Share

Tag: eat exclusive

Σαλάτα με φακές και γλυκοπατάτα

Νόστιμη και υγιεινή σαλάτα με τεράστια διατροφική αξία, πλούσια σε σίδηρο, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά καθώς και σε βιταμίνη Α, Β5, B6. Δοκίμασε την. Υλικά για 2 μερίδες 2 μεγάλα καρότα, κομμένα σε κύβους 1 κόκκινο κρεμμύδι, λεπτοκομμένο 2 γλυκοπατάτες μεσαίου μεγέθους κομμένες σε κύβους 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αποξηραμένες νιφάδες τσίλι (προαιρετικά)

read more

Σπανακοκινόα με τρούφα και μανιτάρια

Ένα από τα βασικότερα μακροθρεπτικά συστατικά με πολυσήμαντους ρόλους για την ανάπτυξη και συντήρηση του ανθρώπινου οργανισμού είναι η πρωτεΐνη. Επίσης, το σπανάκι μπορεί να θεωρηθεί ως superfood. Είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά ενώ παράλληλα έχει χαμηλή θερμιδική αξία. Η τρούφα έχει λίγες θερμίδες και μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό (80-99%), οπότε και βοηθάει στην

read more

Υγιεινό κέικ μπανάνας για μικρούς και μεγάλους

Η μαγειρική γίνεται ταυτόχρονα παιχνίδι και απόλαυση για τα παιδιά αλλά και για τους μεγάλους! Εξοπλιστείτε με τα υλικά, καλέστε τους μικρούς σας «βοηθούς» ζαχαροπλάστες στην κουζίνα και φτιάξτε με τα χεράκια σας ένα κέικ χωρίς ζάχαρη που θα λατρέψετε! Υλικά  2 ώριμες μπανάνες 5 βασιλικοί χουρμάδες 150 γρ. αλεύρι αμυγδάλου 30 γρ. κακάο 2

read more

Κινόα με σπανάκι μανιτάρια και λευκή τρούφα

Υλικά 1 φλιτζάνι κινόα 2 φλιτζάνια νερό 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι λευκής τρούφας ½  κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα σε φέτες ½ φλιτζάνι νερό αλάτι και πιπέρι 1 φλιτζάνι σπανάκι Εκτέλεση 1.Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το νερό με την κινόα σε υψηλή θερμοκρασία, μέχρι το νερό να βράσει. 2.Χαμηλώνουμε τη φωτιά, αφήνοντας το μείγμα

read more

Πώς να μειώσω το λίπος στην κοιλιά; Διατροφή για μείωση ενδοκοιλιακού λίπους

Σε αντίθεση με το λίπος που αποθηκεύεται στους γοφούς και τους μηρούς, το λίπος γύρω από την κοιλιά είναι ικανό να οδηγήσει σε σοβαρούς κινδύνους για την υγεία. Στους περισσότερους ανθρώπους, περίπου το 90% του σωματικού λίπους είναι υποδόριο, βρίσκεται δηλαδή ένα στρώμα ακριβώς κάτω από το δέρμα. Το υπόλοιπο 10% -που ονομάζεται σπλαχνικό ή ενδοκοιλιακό λίπος- βρίσκεται κάτω από το σταθερό κοιλιακό τοίχωμα και περιβάλλει το ήπαρ, τα έντερα και

read more

Φιλετάκια κοτόπουλου με σάλτσα ανανά και αβοκάντο

Υλικά για 4 μερίδες • Χυμός από 4 limes • 1/4 του φλ. φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο • 1/4 του φλ. ελαιόλαδο • 2 κουταλιές μέλι • 1/2 κιλό φιλετάκια κοτόπουλου • 1 αβοκάντο σε κυβάκια • 1/4 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο • Αλάτι, πιπέρι Υλικά για τη σάλτσα ανανά • 1/2 φλ. ανανάς • 250 γρ. κέτσαπ ουδέτερη

read more

Μακαρονοσαλάτα με γαρίδες και πέστο βασιλικού

Υλικά Μακαρονοσαλάτας • 350 γρ. ωμά ζυμαρικά ολικής άλεσης (σπαγγέτι, λινγκουίνι ή πέννες) • 3/4 του φλ. πέστο βασιλικού • 1/2 kg μεσαίες προς μεγάλες γαρίδες αποφλοιωμένες • 1 κ.σ. ελαιόλαδο • 1/2 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη • 1/2 κ.σ. ρίγανη • 1/4 του φλ. τριμμένη παρμεζάνα • 1 φλ. ντοματίνια κομμένα στα δύο •

read more

Υπερφαγία (ή έλλειψη όρεξης) στον Κορωνοϊό

Η πρωτόγνωρη ανά την υφήλιο πανδημία του κορωνοϊού επηρέασε και συνεχίζει να επηρεάζει όλα τα επιμέρους κομμάτια που συνθέτουν την καθημερινότητά μας, όπως αυτό της διατροφής. Πολλοί από εμάς είτε τρώμε περισσότερο από ότι συνήθως, είτε λιγότερο. Αξιοσημείωτο είναι, είτε το γνωρίζουμε είτε όχι, ότι όλοι μας βρισκόμαστε σε μια δυνατή, δια βίου ένωση με

read more

Διατροφική Πρόληψη στον Κορωνοϊό
Τι τρώμε – Πως τρώμε

Στις 11 Μαρτίου 2020, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) δήλωσε ότι ο νέος κορωνοϊός αποτελεί παγκόσμια επιδημία. Έχοντας λοιπόν αίσθημα κοινωνικής ευθύνης για την προαγωγή της υγείας, ας δούμε το τι τρώμε για να θωρακίσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα έναντι του ιού και το πως τρώμε στη νέα πραγματικότητα που βιώνουμε. Τι τρώμε 1. Επιλέγουμε

read more

Booster shot!
(για δυνατό ανοσοποιητικό)

Η Ιωάννα μοιράζεται μαζί σου μια ένα ενεργειακό ρόφημα για τη φυσική ενίσχυση του οργανισμού σου! ▼ Υλικά • 1 κ.σ. μέλι • 1 λεμόνι στιμμένο • 1 πορτοκάλι στιμμένο • 1 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν • ¼ κ.γ. κουρκουμά • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι • 1 κ.γ. μηλόξιδο • 1 κ.γ.

read more
1 2 3 4
ESPA Banner
EUERDF Banner