Share

Tag: πρωτεΐνη

Σπανακοκινόα με τρούφα και μανιτάρια

Ένα από τα βασικότερα μακροθρεπτικά συστατικά με πολυσήμαντους ρόλους για την ανάπτυξη και συντήρηση του ανθρώπινου οργανισμού είναι η πρωτεΐνη. Επίσης, το σπανάκι μπορεί να θεωρηθεί ως superfood. Είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά ενώ παράλληλα έχει χαμηλή θερμιδική αξία. Η τρούφα έχει λίγες θερμίδες και μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό (80-99%), οπότε και βοηθάει στην

read more

Μανιταρόσουπα με λάδι τρούφας, φιστικοβούτυρο και βρώμη

Μια σούπα γεμάτη πρωτεΐνη, ιδανικό γεύμα (και για vegan!) μετά από ένα πρόγραμμα γυμναστικής τις κρύες νυχτες του χειμώνα. Υλικά για 4 άτομα: • 15 γρ. βασιλομανίταρα porchini • 250 γρ. λευκά μανιτάρια agaricus • 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένο • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 2-3 κλαδάκια φρέσκου θυμαριού • 30 γρ. ελαιόλαδο • 20 γρ.

read more

Κέικ πρωτεΐνης με βρώμη και λιναρόσπορο χωρίς βούτυρο και ζάχαρη

Υλικά 6 ασπράδια αυγών και 2 κρόκους 150 γρ. νιφάδες βρώμης(κουάκερ) 3 κουταλιές σούπας τριμμένο λιναρόσπορο 100 γρ. χοντροτριμμένα αμύγδαλα 2 ώριμες μπανάνες 1 βανίλια ½ κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.σ. μέλι (για να το περιχύσεις) Εκτέλεση 1. Αναμιγνύεις τα αλεσμένα αμύγδαλα με το λιναρόσπορο και τη βρώμη. Πολτοποιείς τις μπανάνες. 2. Χτυπάς

read more

Κινόα muffins με βρώμη & ταχίνι

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως, παρέχουν τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες οι οποίες βοηθούν στη ρύθμιση του πεπτικού συστήματος και προσφέρουν αίσθημα πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μέσα στην ημέρα. Η κινόα είναι μία από τα λίγες φυτικές τροφές που θεωρείται ότι είναι “πλήρης πρωτεΐνη” και έχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Υλικά • 1

read more

Protein shake after workout

Το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας για κάποιον που αθλείται, είναι το γεύμα μετά την προπόνηση. Κατά τη διάρκεια της προπόνησης, είτε αυτή ειναι αερόβια είτε αναερόβια ο αθλούμενος “καίει” ένα ποσοστό από την ποσότητα υδατάνθρακα που υπάρχει στην αποθήκη ενέργειας των μυών του, η οποία λέγεται γλυκογόνο. Μετά απο την προπόνηση είναι σημαντικό αυτή

read more