Διατροφικές συμβουλές πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τον αγώνα τριάθλου

Γεύμα πριν τον αγώνα: 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ή καρύδας ή σόγιας 200g + 1 φλιτζάνι 220 ml δημητριακά τύπου κουάκερ.(Βρώμη, η οποία διατηρεί σταθερά τα επίπεδα της ενέργειας κι απελευθερώνει σταδιακά τους υδατάνθρακες στο αίμα) μαζί με ένα μικρό μήλο και λίγη κανέλλα.

Σνακ πριν τον αγώνα: 1 μπάρα ενέργειας
Υλικά για τις μπάρες πρωτεΐνης
• 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι μέλι
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
• 2 φλιτζάνια βρώμη
• 1 φλιτζάνι ινδική καρύδα
• 1/4 φλιτζανιού κομματάκια μαύρης σοκολάτας
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση: Λιώνουμε όλα τα υγρά σε κατσαρολάκι. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα στερεά υλικά μαζί με την σοκολάτα μέχρι να λιώσει. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα, το απλώνουμε με ένα πλάστη και το αφήνουμε να κρυώσει, σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο.

Κατά τη διάρκεια του αγώνα:
Μπανάνα (περιέχει κάλιο το οποίο τονώνει τα νεύρα και διατηρεί τους μύες).
Τζέλ, καραμέλες (χαμηλά σε πρωτείνες, πλούσια σε υδατάνθρακες και νάτριο).
Ξηρούς καρπούς αλατισμένους (μικρή ποσότητα 5-6/ώρα).

Απευθείας μετά τον αγώνα:
Επόμενη και άμεση φάση αποτελεί η ενυδάτωση του αφυδατωμένου οργανισμού σου λόγω της αυξημένης έντασης κατα τη διάρκεια ενός αγώνα. Κατανάλωσε υγρά μόλις τερματίσεις (π.χ. 2-3 φλιτζάνια ενεργειακό ποτό ή 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου ή σόγιας ή καρύδας).

Γεύμα μετά τον αγώνα:
2-3 φλιτζάνια ζυμαρικά (σκέτα ή με σάλτσα λαχανικών όπως ντομάτα, ελάχιστο τυρί και κρέας χωρίς λίπος).
Πρόταση: Πέννες ολικής με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, κοτόπουλο, μοτσαρέλα και βασιλικό.

Γράφει η Ιωάννα Λαουμτζή, Owner / Ηead Trainer

Διατροφικές συμβουλές πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τον αγώνα τριάθλου